холестерин норма у женщин по возрасту 40 лет диета

Каким должен быть нормальный уровень холестерина в крови у женщин старше 40 лет и чем опасны отклонения?

Холестерин (Chol, ХС) – это строительный компонент всех клеточных мембран, который не только образует их структуру, но и поддерживает последующее функционирование клеток, обеспечивая транспортировку питательных элементов. Несмотря на такую важность, его содержание в крови должно строго контролироваться, поскольку переизбыток нарушает естественный липидообмен и способствует развитию сердечно-сосудистых патологий.

Норма холестерина в крови у женщин после 40 лет

Несвязанный холестерин нерастворим в жидкостях, поэтому по кровеносному руслу, он циркулирует в виде липидно-протеиновых комплексов – липопротеидов (Lp, ЛП).

Весь объём этих соединений в крови, т. е. общий холестерин, делится на 2 типа:

1. β-липопротеиды – ЛП низкой (LDL, ЛПНП) и особо низкой плотности (VLDL, ЛПОНП). Это «плохой» холестерин, который при повреждении своей оболочки выпадает в осадок и накапливается на артериях.
2. α-липопротеиды – ЛП высокой плотности (HDL, ЛПВП). Это «хороший» холестерин, который проникает в артерии, связывает свободный ХС и относит его в печень, откуда он выводится с жёлчью.

Справка. ЛПНП и ЛПОНП – наиболее атерогенные фракции холестерина: чем их больше в крови, тем выше риск повреждения сосудов, поэтому на эти показатели, необходимо обращать более пристальное внимание.

Таблица значений уровня холестерина у женщин 40 лет и старше:

У женщин после 40–45 лет начинается «угасание» репродуктивной системы: при этом постепенно уменьшается количество вырабатываемых половых гормонов, что приводит к ощутимому росту уровня холестерина – до 3,81–6,53 ммоль/л.

При наступлении менопаузы, т. е. после 50–55 лет, его концентрация увеличивается до 4,20–7,38 ммоль/л, после чего остаётся примерно на таком уровне (для сравнения: у молодых девушек – 3,32–5,75 ммоль/л) до конца жизни.

Чем опасно превышение нормы и каковы причины отклонений?

Гиперхолестеринемия, т. е. превышение допустимого уровня холестерина в крови, сопровождается появлением атеросклеротических бляшек, которые сужают сосудистый просвет и вызывают воспаление, что приводит к дефициту кровоснабжения на определенном участке организма.

Образование холестериновых бляшек на стенках сосудов вследствие повышенного уровня вещества в крови.

Без надлежащего лечения атеросклероз может спровоцировать появление тяжёлых осложнений в работе сердца, мозга и других органов:

• инфаркт миокарда, ишемия (ИБС), тромбоз, непроходимость сосудов (окклюзия), сердечная недостаточность;
• проблемы с памятью, инсульт, внутримозговое и субарахноидальное (САК) кровоизлияние, приобретенное слабоумие (деменция);
• перемежающаяся хромота, нарушение опорно-двигательных функций, трофические язвы и некроз конечностей (гангрена).

Важно! При скоплении холестериновых отложений в самой большой артерии организма – аорте, атеросклероз провоцирует значительное истончение и растяжение её стенок (аневризму). Такое состояние очень опасно: любое негативное воздействие может угрожать расслоением (разрывом) артерии, что приводит к смерти в 90 % случаев.

Причиной избыточного накопления холестерина может стать как нарушение внутренних процессов в организме, так и внешнее воздействие:

• несбалансированное питание – переизбыток животных жиров, жаренной и рафинированной еды на фоне низкого потребления растительных продуктов;
• генетические аномалии – полигенная гиперлипидемия, наследственная гиперхолестеринемия и дис-бета-липопротеинемия;
• заболеваний почек и печени – гепатит, цирроз, желтуха, нефрит, почечная недостаточность;
• сбой в работе эндокринной системы – гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз), сахарный диабет 1 и 2 типа.
• определённые медикаменты – бета-адреноблокаторы (БАБ), мочегонные, противозачаточные (таблетки, пластыри) и разжижающие кровь препараты (антикоагулянты).

Кроме того гиперхолестеринемию провоцирует большой лишний вес (ожирение), сидячая работа и малоподвижный образ жизни в целом (гиподинамия), т. к. замедление общего метаболизма приводит к нарушению процессов выведения ЛПНП и ЛПОНП.

Характерные признаки

Процесс накопления холестерина происходит очень постепенно, поэтому долгое время это никак не беспокоит человека – в большинстве случаев гиперхолистеринемию обнаруживают, когда уже начинают проявляться признаки атеросклероза:

• головокружение, мигрени и увеличение давления (гипертония);
• чувство сдавливания, боли в области сердца и печени;
• бессонница или сонливость, быстрая утомляемость и слабость;
• вялость и затекание конечностей, плохая терморегуляция.

Со временем вокруг век, на ладонях и в других уязвимых частях тела появляются отдельные светло-жёлтые уплотнения – подкожные очаги скопления холестерина.

Так выглядят ксантомы вокруг глазного яблока

Как снизить уровень холестерина до нормальных значений?

Учитывая, что с возрастом падает интенсивность метаболических процессов, при повышенном холестерине у женщин после 40 лет, диета и спорт – это лучшее «лекарство». Однако если уровень намного выше нормы и его не удаётся понизить немедикаментозными методами, то к лечению подключают противолипидные препараты.

Диета при повышенном холестерине у женщин после 40 лет

Полезные и вредные жиры.

Программа питания для понижения уровня холестерина (диета № 10 по М. И. Певзнеру) базируется на нескольких простых принципах:

1. Исключение высокохолестериновой пищи – жирного мяса и птицы, субпродуктов, желтков, цельномолочной продукции, транс-жиров (спредов, соусов и майонеза) и всех жареных блюд.
2. Разумное ограничение калорийности – в среднем взрослой женщине необходимо потреблять около 1500–2000 ккал ежедневно.
3. Увеличение доли растительных продуктов – клетчатки (фруктов, овощей, отрубей) и т. н. «медленных» углеводов (бобов, злаков и зернового хлеба).
4. Потребление полезных жиров с Omega-3 – морепродуктов (рыбы, моллюсков, водорослей), нерафинированных масел (оливкового, рыжикового, льняного), орехов (грецких, миндаля, арахиса) и авокадо.

При составлении меню на неделю нужно учитывать, что рацион должен быть сбалансированным: в качестве источника белка рекомендуется чередовать нежирное мясо, птицу (без кожи) и рыбу, пищевых волокон – салаты из любых овощей, а на гарнир можно готовить разнообразные каши. В качестве перекуса разрешается съесть, например, яблоко, грейпфрут, морковь или выпить стакан обезжиренного кефира.

Медикаментозное лечение

Препараты, используемые при лечении гиперхолистеринемии:

1. Статины (аторвастатин, розувастатин, симвастатин) – ингибируют активность ферментов, необходимых для синтеза холестерина, что позволяет сократить количество ОХС на 30–45 %, а ЛПНП и ЛПОНП на 40–60 %. Статины последнего поколения имеют минимум противопоказаний и побочных эффектов.
2. Фибраты (фенофибрат, ципрофибрат) – объединяются с жёлчной кислотой и убавляют интенсивность выработки холестерина печенью, тем самым снижая концентрацию ОХС на 25–30 % и повышая ЛПВП на 10–30 %.
3. Никотиновая кислота (ниацин, витамин PP и B3) – тормозит расщепление жиров, из-за чего содержание ТГ падает на 40–50 % и, соответственно, уменьшается вязкость крови, благодаря чему улучшается кровоток.

Если пациентка потребляет недостаточное количество естественных продуктов с полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) Омега-3, то ей рекомендуется принимать биологически активные добавки (БАД) с их содержанием – Омакор, Норвесол, Витрум Кардио.

Сколько длится лечение и когда будут ощутимы первые результаты?

В большинстве случаев ощутимое снижение уровня холестерина (10–15 %) происходит уже спустя 1,5–2 недели после начала медикаментозного лечения. Как быстро удастся справиться с гиперхолестеринемией зависит от тяжести ситуации и индивидуальных особенностей человека: в среднем один курс приёма препаратов длится от 28 до 60 дней.

Если же высокий холестерин в крови – это следствие банального злоупотребления вредной пищей, то обычно 2–3 месяцев соблюдения стандартной гипохолестериновой диеты бывает достаточно для восстановления его приемлемого уровня.

Биохимический анализ крови: как часто его нужно проводить?

У относительно здоровых женщин детородного возраста исследование липидного состава крови (липидограмму) рекомендуется делать 1 раз в 2–4 года, после менопаузы чаще – минимум 1 раз в год.

Кроме того, иногда чтобы получить корректный результат требуется сдавать анализ неоднократно, т. к. на него влияет множество факторов: место (из вены или из пальца) и время (натощак или нет) забора крови, недавно перенесённые болезни и т. д.

К какому врачу обращаться?

Для получения направления на анализ и базовых рекомендаций по нормализации уровня холестерина в крови, женщине нужно обращаться к врачу общей практики – семейному доктору или терапевту.

В некоторых случаях для точной диагностики и более комплексной терапии требуется помощь других профильных специалистов: кардиолога, эндокринолога, гепатолога, гинеколога, диетолога и гастроэнтеролога.

Если показатель крайне низкий

У женщин дефицит холестерина часто развивается из-за увлечения диетами, а также на фоне приёма прогестиносодержащих препаратов, назначаемых при беременности, подготовке к ней и в качестве контрацептивов. В подобных случаях гипохолестеринемия корректируется насыщенным жирами питанием и грамотным подбором компенсирующих лекарств.

Если внешние факторы отсутствуют, то необходимо провести дополнительные обследования для выявления скрытых негативных процессов в организме: поражения печени, общей интоксикации или локальной инфекции.

Для женщин очень важно поддерживать нормальный уровень холестерина – это не только уберегает от проблем с сердцем и сосудами, но и помогает дольше оставаться молодой и привлекательной.

Диета при повышенном холестерине у женщин после 40 лет: меню, полезные продукты

Сегодня мы расскажем вам о том, какой должна быть диета при повышенном холестерине у женщин после 40 лет. Разберемся в особенностях лечебного питания и, конечно, представим антихолестериновое меню на неделю.

Чем опасен высокий холестерин?

Что представляет собой холестерин? По сути, это липид, которые помогает строить все клетки в нашем организме.

Он играет важную роль в обмене веществ, участвует в синтезе женских и мужских гормонов, способствует образованию витамина D.

В целом холестерин важен и нужен для нормальной жизнедеятельности человека, но лишь в умеренном количестве. Уровень холестерина более 5 ммоль/л уже считается высоким.

Повышенный холестерин приводит к образованию бляшек и закупорке сосудов, что может спровоцировать повреждение стенок артерий, проблемы с давлением, желчекаменную болезнь, развитие атеросклероза и сердечную недостаточность. Итогом может стать даже инфаркт или инсульт! От этого, кстати, страдает и эпидермис – кожа становится слишком сухой, на лице быстрее появляются морщины и складки.

Особенно часто такая проблема проявляется у женщин после 40 лет. В этот период начинает снижаться синтез эстрогенов, от чего страдает липидный обмен. Если вы столкнулись с таким диагнозом, нужно обязательно скорректировать свое питание – это поможет избежать плачевных последствий и постепенно приведет уровень холестерина в норму.

Образование холестериновых бляшек

Интересно: Уход за лицом после 40, чтоб продлить молодость

Особенности антихолестеринового питания

Дробные приемы пищи. Старайтесь не делать слишком длинных интервалов между трапезами. Питаться нужно 4-5 раз в день – небольшими порциями. Максимальная порция для одного приема пищи составляет 200 г.

Ограничение соли. Старайтесь по минимуму использовать соль в своих блюдах – примерно до 4 г в сутки. Замените ее соком лимона.

Правильный способ приготовления пищи. Никакой жарки на масле! Если и жарить, то только на гриле. Предпочтение нужно отдавать варке, тушению, запеканию в духовке, приготовлению на пару.

Водный баланс. Не забывайте активно пить воду – примерно 1,5 л в сутки. Жидкость помогает очистить организм от продуктов распада и препятствует выбросу в кровь токсичных веществ.

Вместе с коррекцией питания нужно повысить уровень своей физической активности. Старайтесь хотя бы заниматься легким фитнесом, делать зарядку/гимнастику по утрам, больше ходить пешком и подниматься по лестницам. Это поможет повысить уровень хорошего холестерина.

Из каких продуктов должен состоять рацион?

При высоком холестерине основой вашего рациона должны стать:

• нежирная рыба и птица (без кожицы!);
• мясо кролика;
• постная говядина или телятина;
• морепродукты;
• каши и бобы;
• соя и сыр тофу;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• яичный белок;
• нерафинированные растительные масла – оливковое, хлопковое, амарантовое, кукурузное, льняное и т.д.;
• кисломолочная продукция низкой жирности;
• орехи и сухофрукты;
• мед;
• отрубная и цельнозерновая выпечка, хлебцы;
• овощные и фруктовые плоды, грибы;
• натуральный зеленый чай, фреши, компот.

Интересно: Диета для снижения холестерина

Список продуктов-табу

Самое главное – ограничить потребление животных жиров и полностью отказаться от трансжиров. Во время соблюдения диеты при повышенном холестерине вам придется исключить следующие продукты из своего меню:

• жирные части говядины;
• свиное и баранье мясо;
• гусятина;
• субпродукты;
• насыщенные мясные бульоны;

• сливочное масло, спреды, маргарин;
• сметана, сливки;
• копченая продукция, колбасы, сосиски, ветчина;
• сало;
• консервы;
• фастфуд и полуфабрикаты;
• сдобная выпечка;
• майонез и покупные соусы;
• газированные напитки;
• кофе;
• алкоголь.

Нужно контролировать и употребление яичных желтков – в их составе много холестерина. В свой рацион можно включить не более 2-3 штук в неделю.

Пример меню на 7 дней

Представляем вам примерное меню на неделю, соблюдение которого поможет снизить уровень холестерина. С его помощью вам даже удастся избавиться от лишнего веса – рацион очень сбалансирован и исключает все калорийные вредности. А снижение массы тела также очень тесно связано с нормализацией уровня липопротеидов низкой плотности.

День первый

Утро: 100 г сырников из творога 1% жирности, запеченных в духовке, зеленый чай

Перекус: банан

Обед: 200 г супа из нежирной части курицы и овощей

Полдник: 30 г чернослива

Вечер: 150 г филе индейки, тушеного со спаржей и стручковой фасолью

День второй

Утро: 100 г рисовой каши, запеченное яблоко

Перекус: 30 г орехов любого вида

Обед: 100 г тушеного в кефире мяса кролика, 100 г красной фасоли

Полдник: 150 мл кефира 1% жирности

Вечер: 100 г куриных котлет, запеченных в духовке, 100 г гречки, зелень

Диетические блюда

День третий

Утро: 100 г пшеничной каши, 100 г салата из капусты и огурца

Перекус: мандарин

Обед: 100 г запеченного хека, 100 г риса, зелень

Полдник: 100 г творога низкого процента жирности, зеленый чай

Вечер: 100 г отварного куриного филе, 100 г печеного картофеля

Рыба

День четвертый

Утро: 200 г гречки, приготовленной на молоке, стакан сока из моркови и яблока

Перекус: 100 г фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом

Обед: 100 г рыбных котлет, приготовленных на пару, 100 г булгура с овощами

Полдник: 150 мл кефира, 2 хлебца

Вечер: 100 г овощного рагу, 100 г отварной индейки

День пятый

Утро: омлет на пару из 2-х яичных белков и 1 целого яйца, яблочный фреш

Перекус: 150 мл йогурта без фруктовых добавок

Обед: 150 г супа из чечевицы и овощей, кусочек нежирной рыбы

Полдник: 150 мл смузи из яблока и любых ягод

Вечер: 200 г куриного филе, тушеного с овощами

День шестой

Утро: 150 г запеканки из творога 1% жирности, некрепкий зеленый чай

Перекус: 30 г сушеной вишни, стакан натурального морса

Обед: 150 г крем-супа из цветной капусты, картофеля и сыра малой жирности

Полдник: половинка грейпфрута

Вечер: 2 паровые рыбные котлеты, 100 г винегрета

День седьмой

Утро: 150 г овсянки на молоке, стакан апельсинового сока

Перекус: 2 запеченных яблока

Обед: 150 г супа из овощей, ½ часть отваренного куриного филе

Полдник: 150 г салата из помидоров и огурцов с оливковым маслом

Вечер: омлет из 2-х белков, 100 г кабачков на гриле

Интересно: Какие продукты нельзя есть при похудении

Диета – самое эффективное средство при повышенном холестерине у женщин после 40 лет. Соблюдение диетического питания поможет нормализовать уровень холестерина уже через 1-2 месяца, без применения лекарственных препаратов. Старайтесь и дальше придерживаться здорового рациона, чтобы избежать проблем со здоровьем.

А Вы сталкивались с проблемой повышенного холестерина?

Какая диета поможет при повышенном холестерине у женщин?

Большинство смертельных случаев от ишемической болезни сердца, ишемических инсультов, связано с накоплением холестериновых бляшек в стенках сосудов.

Это происходит постепенно, в течение жизни. К пятидесяти годам у человека с высоким уровнем холестерина внутренний просвет артерий сужается вдвое. Замедляется кровоток, сердце начинает работать с огромной нагрузкой, а бляшка, оторвавшись, формирует тромб, несущий прямую угрозу жизни.

к оглавлению ↑

Так как почти семьдесят процентов холестерина образуется в печени человека, а тридцать процентов поступают с пищей, то это вещество необходимо организму.

При помощи его синтезируются гормоны, желчные кислоты, он защищает клетки от негативного воздействия свободных радикалов, является антиоксидантом.

Существует две разновидности холестерина: плохой (низкой) и хороший (высокой плотности).

Липопротеиды с низкой плотностью имеют способность накапливаться на стенках сосудов, засоряя их, а высокоплотные липопротеиды могу препятствовать этому. Организму необходимы оба вида.

Превышение уровня одного из них начинается при обменных нарушениях. Это объясняет тот факт, что у молодых девушек редко диагностируется высокий уровень содержания холестерина, так как печень работает нормально.

Нормой холестерина низкой плотности для женщин считается значение от 2,3 до 5,5 ммоль/л, но чаще всего у женщины в возрасте от сорока лет эта граница сдвигается до 6 ммоль/л.

Диета и другие способы снижения жиров в крови необходимы, если превышена норма холестерина по возрасту у женщин:

• 1,5 – 4,4 ммоль/л у девушек до 16 до 30 лет;
• 2,5 до 5,3 ммоль/л у женщин от 35 до 45 лет;
• 2,5 до 6 ммоль/л у женщин от 45 до 70 лет;
• 2,4 до 5,4 ммоль от 70 лет.

Холестерин высокой плотности не должен быть ниже 1,03 ммоль/л, так как это указывает на возникновение серьезной угрозы здоровью. В норме ЛПВП составляет от 1,03 до 1,55 ммоль/л у женщин любого возраста. О нормах этого показателя у мужчин читайте в отдельной статье.

к оглавлению ↑

Факторы риска

Среди разнообразных факторов, способствующих повышению ЛПНП в организме женщины, наиболее часто встречаются:

• Наследственная предрасположенность. В связи с несколько измененным обменом веществ, который наследуется детьми от родителей, повышение нормальных показателей холестерина низкой плотности часто встречается у членов одной семьи.
• Злоупотребление жирными продуктами.
• Заболевания печени, поджелудочной железы, почек.
• Сахарный диабет (узнайте все о диете 9 стола при сахарном диабете).
• Гипертония 2-3 стадии.
• Ожирение – даже незначительное превышение нормального веса может спровоцировать повышение уровня ЛПНП.
• Прием контрацептивов, курение, алкоголь в дозе, превышающей 12 граммов чистого спирта в сутки.
• Обменные нарушения, в том числе спровоцированные гормональными скачками в период климакса.
• Малоподвижный образ жизни, замедляющий обмен веществ.

Проверить содержание уровня можно, сдав анализ крови, причем делается это натощак, утром, а накануне стоит ограничить употребление жирных продуктов.

к оглавлению ↑

Способы лечения

Если анализ показал повышение содержания ЛПНП в крови до 7 ммоль/л, то для его снижения можно применить следующие методы:

• Диетическое питание. Это действенный метод, так как позволяет не только прекратить поступление извне жиров, повышающих холестерин, но и нормализовать или повысить содержание ЛПВП.Диета при высоком холестерине у женщин помогает также снизить содержание сахара, помочь печени и почкам справляться с нагрузкой, устранить ожирение.
• Физические нагрузки. Позволяют разогнать, ускорить обмен веществ, снизив тем самым содержание ЛПНП, уменьшить вес и даже нивелировать вред гормональных скачков в период климакса.
• Бросить курить.

При стойком повышении до цифр, достигающих 10 ммоль/л, настоятельно необходимо находиться под наблюдением врача, принимать специальные препараты – статины.

Женщина должна понимать: если уровень холестерина после курса диеты или применения препаратов снизился, то это не значит, что можно вести прежний образ жизни.

к оглавлению ↑

Основы гипохолестериновой диеты

Повышение ЛПНП – это обменное нарушение, поэтому диету придется соблюдать на протяжении всей жизни.

Если свыкнуться с этой мыслью, изредка позволять себе излишества в виде кусочка торта или жирного бекона, то вместе с холестерином уйдет лишний вес, станут лучше работать печень, почки, нормализуется гормональный фон.

к оглавлению ↑

Рекомендуемые продукты

Существуют некоторые продукты, снижающие холестерин, очищающие сосуды:

• Соя, виноград – содержат изофлавоны, минимизирующие вредное влияние липопротеидов.
• Орехи – несмотря на высокую калорийность, снижают усвоение организмом насыщенных жиров.
• Овес и неочищенные, нерафинированные зерновые – содержат много клетчатки.
• Соевое, кукурузное, льняное растительные масла и жирная морская рыба – из-за большого содержания полиненасыщенных кислот, способствуют повышению уровня хорошего холестерина. Он успешно борется с плохим.
• Овощи, ягоды, фрукты – содержат большое количество клетчатки, растворимых волокон, которые могут выводить из организма ЛПНП.
• Чеснок и лимон – эти два продукта нивелируют вредное воздействие липопротеидов, выделяют вещества, способствующие очищению сосудов от бляшек.

к оглавлению ↑

Так как примерно тридцать процентов ЛПНП поступает в организм с продуктами, то во время диеты при повышенном холестерине у женщин надо включить в ежедневное меню те блюда, которые содержат его в минимальных количествах. Рекомендуются продукты с клетчаткой, способной захватывать и уносить прочь некоторое количество жиров.

Каждый день женщина может употреблять:

• Постное мясо птицы, кролика или говядину. Рекомендуется не более 200 граммов любого мяса, приготовленного без жира, — отварного или запеченного.
• Рыбу, предпочтительно морскую – до 200 граммов.
• Творог и кисломолочные продукты. В некоторых источниках рекомендуется приобретать обезжиренные продукты, но исследования доказали, что они практически бесполезны.

Лучше употреблять творог или кефир нормальной жирности, тогда все полезные вещества, содержащиеся в них, усваиваются полностью.

• Белковый омлет, любые блюда из белков яиц.
• Различные овощи и фрукты, листовую зелень и ягоды в тушеном, свежем и отварном виде. Суммарный суточный объем овощных и фруктовых блюд должен составлять не менее семидесяти процентов от общего объема еды.
• Зерновой хлеб – не более 200 граммов.
• Крупы, особенно полезна овсянка.
• Зеленый чай, морсы и компоты, растворимый кофе.
• Стакан красного сухого вина в сутки. Доказано, что содержание полезных веществ красного винограда в вине очень высоко, поэтому ежедневное умеренное употребление в объеме до одного стакана этого напитка позволяет снизить холестерин.

к оглавлению ↑

Все животные продукты содержат жиры, которые нельзя употреблять людям, страдающим от повышения холестерина.

Из рациона исключают:

• Сливочное масло и сливки, молоко.
• Маргарин, подсолнечное, пальмовое, кокосовое масло.
• Свинину, баранину, жирное мясо, кожу птицы, сало.
• Жирную речную рыбу, кальмары и осьминоги.
• Различные изделия из мяса – колбасу, ветчину, бекон и другие продукты (жирные, соленые).
• Сахар, кондитерские изделия.
• Газированные напитки, натуральный кофе, какао, пиво.
• Яйца, майонез и соусы на основе масла и яиц.
• Полуфабрикаты, консервы.

к оглавлению ↑

Для приготовления полезных блюд нужны пароварка, стеклянные огнеупорные формы для запекания в духовом шкафу и пищевая фольга. Рацион женщины, желающей снизить уровень вредного холестерина и предотвратить атеросклероз, может быть следующим:

• Завтрак – овсяная каша на воде с тертым яблоком. Растворимый кофе с ложкой сахара.Для приготовления каши достаточно засыпать хлопья «Геркулес» в кипящую воду, потомить 5 минут, добавить одно тертое яблоко.
• Второй завтрак – стакан кефира с тарелкой (примерно 250 граммов) ягод.
• Обед – овощной суп с фрикадельками из куриного фарша. Отварная говядина с тушеными овощами, пюре из картофеля. Морс из клюквы.

Для овощного супа необходимы очищенные и нарезанные картофель, морковь, лук. Все овощи засыпают в кипящую воду, добавляют сушеный корень петрушки и пастернака.Кипятить 15 минут, бросить в воду шарики из подсоленного куриного фарша, варить еще 15 минут. Заправить суп нарезанной зеленью петрушки и лука, при подаче заправить ложкой сметаны.Для второго блюда надо отварить картофель, взбить его в пюре миксером, добавляя вместо молока воду, в которой его отваривали.Капусту, морковь, кабачки и лук нарезать крупными кусочками, добавить куркуму и хмели-сунели, немного соли, ложку кукурузного масла, положить в огнеупорную форму, поставить в духовой шкаф. Форму сверху накрыть. Через 30 минут выложить в тарелку, заправить томатным соком с добавлением чеснока.Мясо отваривают в воде с добавлением лаврового листа и укропа. Бульон не используют.Морс готовят так: свежемороженую клюкву заливают кипятком и настаивают 15 минут.

• Полдник – печеное яблоко с творогом. Компот из сухофруктов.

У яблока вырезают серединку, кладут внутрь творог, поливают сверху ложкой меда. Ставят в духовку, завернув перед этим в фольгу, на 30 минут.

• Ужин – рыба, запеченная с овощами. Воздушные пирожные из клубники.

Рыбу (камбалу, семгу или тунца) очищают, посыпают специями. Морковь и лук нарезают крупно, смешивают с зеленью петрушки и резаным кусочками свежим томатом.Рыбу, овощи укладывают на фольгу, политую кукурузным маслом, заворачивают и ставят в духовку на сорок минут.Для приготовления пирожных яичные белки взбивают с двумя ложками сахара. Желатин растворяют в воде, нагревают и смешивают с клубничным пюре.Смесь взбивают миксером, когда она загустеет, соединяют пюре и белки, перемешивают, раскладывают в формочки. Для полного застывания пирожные оставляют в холодильнике на час.

к оглавлению ↑

Не все народные рецепты безобидны для женщины, желающей снизить уровень ЛПНП, но некоторые из них действительно эффективны и помогают в борьбе с атеросклерозом.

При высоком уровне холестерина народные рецепты противопоказаны, а снижать его необходимо при помощи статинов.

Предлагаем 4 полезных рецепта:

• Рецепт №1: яблоко и чеснок. Яблоко натирают на терке, добавляют зубчик чеснока и съедают.
• Рецепт №2: свежевыжатый сок свеклы, сельдерея и моркови смешивают, выпивают за час до еды.
• Рецепт №3: плоды шиповника и боярышника, траву мяты и чабреца, таволгу заваривают в термосе, пить надо месяц по три столовых ложки после еды.
• Рецепт №4: отвар овса. Овес заливают водой, настаивают ночь, затем варят полчаса и настаивают еще 12 часов. Пить по 300 граммов три раза в день.

Больше о повышенном холестерине, его причинах и способах борьбы с ним смотрите на видео:

Холестерин низкой плотности, уровень которого превышает норму, может существенно повысить риск смертельно опасных заболеваний. Но при помощи ограничений в выборе продуктов для ежедневного рациона возможно снизить содержание ЛПНП в крови.

Диета – основное и наиболее эффективное средство для возвращения здоровья сосудов.

Норма холестерина в крови у женщин после 40 лет – допустимые значения и возможные отклонения

Женский организм в течение жизни подвергается значительным гормональным всплескам. Это – половое созревание (начало менструаций), период вынашивания и рождения ребенка и менопауза.

Наибольшую опасность для здоровья несут изменения в организме, связанные с окончанием репродуктивного периода, что происходит из-за окончания защитного воздействия гормонов. Критичным возрастом принято считать возраст старше сорока лет.

Именно поэтому многие жизненноважные показатели различаются в период до 40 и после.

Медицинская справка

Значимую роль в организме играет холестерин (холестерол), который является полициклическим липофильным спиртом (липидным веществом). Три четверти его производится печенью, надпочечниками, кишечником и почками. И только одна четверть попадает извне – с продуктами питания, насыщенными жирами растительного происхождения.

Холестерин важное вещество, так как отвечает за:

• прочность клеточных мембран, препятствуя проникновению свободных радикалов,
• производство витамина D, который благодаря лучшему усвоению кальция укрепляет кости,
• целостность стенок кишечника, не допуская проникновение продуктов переработки и токсинов через слизистую в кровь,
• улучшение пищеварения, участвуя в производстве солей щелочных кислот,
• изоляцию нервных клеток, упрочняя миелиновую оболочку,
• синтез половых гормонов и серотонина, отвечающих за удовольствие,
• защиту эритроцитов от гемолитических токсинов,
• усвоение жирорастворимых витаминов.

Но холестерол существует двух видов: первый высокомолекулярный (или липопротеин высокой плотности, ЛПВП), второй низкомолекулярный (или липопротеин низкой плотности, ЛПНП).

Второму виду «вредного» холестерина свойственно оседать на стенках кровеносных сосудов, образуя холестериновые бляшки, которые закупоривают просвет и препятствуют кровотоку. Это приводит к атеросклерозу, ишемии и целому ряду сердечно-сосудистых заболеваний.

Тогда как первый «полезный» холестерол выводит излишки ЛПНП со стенок сосудов обратно в печень, где они утилизируются вместе с желчью.

Поэтому важно знать, какая норма холестерина для женщины на каждом этапе жизни, и не допускать значительных отклонений как в большую, так и в меньшую сторону. Допустимые показатели систематизированы в таблице с учетом значений общего холестерина, ЛПНП и ЛПВП, которые должны соответствовать определенной пропорции.

Причины отклонений холестерина в крови от нормального уровня

Помимо изменений гормонального фона у женщин старше сорока лет замедляются обменные метаболические процессы, что приводит к скоплению излишков холестерина на стенках сосудов. И решающее значение имеют образ жизни, культура питания и психологический фон.

Причины повышенного холестерина

Помимо вышеперечисленных причин и гормональной незащищенности организма (особенно у женщин после 45 лет), существует ряд факторов, вызывающих повышение холестерола в крови:

• наследственная предрасположенность к атеросклеротическим заболеваниям,
• злоупотребление пищей, содержащей чрезмерное количество жиров (особенно вечером),
• негативные привычки (алкоголь и никотин),

• патологии систем: кроветворной и эндокринной, что проявляется как диабет, гипотиреоз, обструктивные печеночные заболевания, ожирение,
• стрессы,
• малоподвижность и недостаточные физические нагрузки,
• стабильная гипертония (при показателях 140 на 90 и выше)
• болезни почек и поджелудочной железы,
• подагра,
• анорексия,
• недостаток соматотропных гормонов,
• некоторые фармацевтические препараты (диуретики).

Поэтому с сорокового года жизни женщинам необходимо ежегодно проверять уровень холестерина, следить за весом и придерживаться здорового питания.

Причины снижения холестерина

Если повышенный холестерин опасен атеросклеротическими сосудистыми заболеваниями, то пониженный уровень ухудшает эффективность работы организма. Причинами этого могут быть:

• патологические состояния печени, являющейся основным производителем холестерола,
• недостаточное либо некорректное питание (голодание, диеты, резкий переход на вегетарианство),
• генетическая предрасположенность к низкому холестерину,
• болезни ЖКТ, нарушающие пищеварительный процесс, усвоение необходимых микроэлементов,
• гипертиреоз,
• стресс,

• анемии,
• интоксикация организма (металлами),
• перенасыщение сладкими продуктами,
• алкоголь,
• инфекционные заболевания, сопровождающиеся лихорадкой,
• некоторые лекарства (некорректный прием статинов).

Существует ряд факторов, изменяющих уровень холестерина, но не опасных для здоровья:

• начало менструации (первые пару дней),
• снижение температуры воздуха (морозы).

Перечисленные обстоятельства приводят к повышению холестерина. Подобный эффект может быть связан с онкологическими заболеваниями.

Факт! Вопреки расхожему мнению, что алкоголь нормализует уровень холестерина, стоит отметить стабилизацию общего показателя. Но это происходит за счет роста «вредного» холестерола и снижения «полезного», что чревато возникновением многих заболеваний.

Опасность отклонения от нормы холестерина у женщин 40 лет

Изменение уровня холестерина свидетельствует о развитии паталогических процессов в организме. Высокий показатель говорит об опасности образования холестериновых бляшек, что приводит к сужению сосудов вплоть до полного перекрытия кровотока. Отсутствие лечения этого состояния чревато инфарктами, инсультом, тромбозом и другими сердечно-сосудистыми болезнями различной степени тяжести.

Пониженный уровень холестерина может вызвать:

• ожирение,
• тяжелые психические заболевания (от депрессии и апатии до агрессивности и суицида),
• геморрагический инсульт,
• снижение сексуальной активности,
• бесплодие,
• остеопороз,
• проникновение в кровь из кишечника из-за проницаемости его стенок ядов и токсинов,
• гипертиреоз,
• дефицит жирорастворимых гормонов.

Для уточнения диагноза врач назначит дополнительные биохимические и инструментальные обследования.

Нормализация холестериновых показателей

Если у сорокалетней женщины при обследовании обнаружены отклонения от нормы показания холестерина в крови, нужно обратиться за консультацией к эндокринологу, который, исходя из особенностей организма пациентки, тяжести состояния и анамнеза, назначит оптимальное лечение. Но есть ряд общепризнанных методик.

Как снизить холестерин

Понизить уровень холестерина можно таким путем:

• соблюдением антихолестериновой диеты, направленной на исключение продуктов, содержащих быстрые углеводы, и восполнение рациона витаминами и пищевыми волокнами,
• медикаментозной терапией, используя снижающие жиры препараты: статины, никотиновую кислоту, фибраты, Омега-3 и другие,
• коррекцией образа жизни: исключение вредных зависимостей (никотиновой и алкогольной), упорядочивание рабочего графика (с определением времени отдыха), налаживание дробного питания, соответствующего физическим нагрузкам,
• экстракорпоральной и генной терапией, другими методами.

Для незначительного повышения холестерина назначается немедикаментозное лечение. И только при отсутствии положительного результата применяются фармацевтические препараты и более радикальные методы.

Как повысить холестерин

Для повышения холестерина нет безопасных медикаментозных методов. Специалист порекомендует:

• умеренные физические нагрузки, направленные не на силовые приемы, а на выносливость,
• исключение вредных привычек (сигареты, алкоголь),
• специальную диету, заключающуюся в употреблении продуктов, содержащих «полезный» холестерин (Омега-3), витамин С, который угнетает «вредный» холестерол.

В любом случае холестерин у женщин после 40 имеет тенденцию к отклонениям от нормы, что является допустимым в определенных пределах.

Важно! Результаты липидограммы могут быть некорректными из-за несоблюдения правил сдачи: употребления в течение 24 часов большого количества или жирной пищи, прием алкоголя или курение.

Загрузка…